czwartek, 19 listopada 2015

Dziś trochę ciekawostek z życia pszczół ;)
- Porozumiewają się między sobą za pomocą „ tańców”. Umieją sobie przekazać informacje o zagrożeniu, dużych zapasach pyłku lub nektaru
- Wracają do swojego ula czując zapach swojej matki 
- W okresie lata w bardzo silnych rodzinach jest ich 70 – 80 tysięcy. Jesienią w przeciętnej rodzinie pszczół jest ich od 20 -25 tysięcy
- Pszczoła porusza skrzydłami 11.400 razy na minutę 
 

wtorek, 10 listopada 2015

Dziś trochę o sztucznym miodzie.
Jak sama nazwa wskazuje uzyskuje się poprzez rozkład cukrów złożonych sacharozy lub izoglukozy na cukry proste w procesie podgrzewania w roztworze z dodatkiem słabych kwasów jako katalizatorów. By uzyskać odpowiedni kolor i barwę dodawane są również barwniki oraz aromaty. Sztuczny miód nie zawiera unikatowych składników obecnych w miodzie naturalnym. Dlatego nie posiada właściwości leczniczych, smakowych i zapachowych charakterystycznych dla naturalnego miodu.
Dlaczego w ogóle powstaje zatem?
Spowodowane jest to wielkim popytem i małą podażą. W Unii Europejskiej rocznie produkuje się ok. 220 tys. ton prawdziwego miodu, a importuje z krajów trzecich blisko 140 tys. ton miodu sztucznego, co stanowi ok. 40% spożycia. Głównymi dostawcami miodu do UE są Chiny i Argentyna.
Drugą przyczyną jest po prostu nieznajomość odróżnienia miodu sztucznego od naturalnego.
Jak zatem go rozpoznać? Jest na to kilka metod. Najważniejszą jest kupowanie miodu od znanego nam dostawcy. Lepiej kupić u "znajomego" trochę drożej, niż u osoby, która np. "dokarmia" pszczoły syropem z cukrem. Także kupno w sklepie wiąże się z ryzykiem, gdyż przepisy w tej kwestii nie są dokładnie sformowane i nawet patrząc na etykietę nie dowiemy się, czy miód jest naturalny (może być zmieszany np. z miodem chińskim w odpowiednich proporcjach i wtedy producent nie musi takiej informacji podawać)
Jak zatem sprawdzić czy miód jest naturalny?
Najlepszym i najskuteczniejszym sposobem jest sprawdzenie czy się krystalizuje. Jest to czasochłonne, jednak warto zakupić więcej miodu by to sprawdzić i mieć później pewność co do miodu ze źródła. gdzie dokonaliśmy zakupu. Jeśli miód trzymamy w normalnych warunkach domowych kilka miesięcy, a jest on nadal w formie płynnej to jest on sztuczny. Miód naturalny się krystalizuję i to nie jest jego wada wręcz przeciwnie! Inną metodą jest nabranie płynnego miodu na łyżkę. Jeśli ma on tendencję do "rwania" podczas spływania z łyżki, to też nie za dobrze i nim świadczy. Można też do szklanki wlać chłodną wodę, a do niej powoli wlać kilka łyżek miodu. Czysty miód rozpuszcza się powoli i spływa nieprzerwanym strumieniem, układając się na dnie szklanki. Miód z dodatkiem wody czy cukru szybciej rozpuszcza się w wodzie.

poniedziałek, 2 listopada 2015

Wiecie jak długo żyje przeciętna pszczoła i jaką pełni funkcję? Jeśli jesteście ciekawi, zapraszam do lektury
Truteń w ulu potrzebny jest do zapłodnienia matki pszczelej. Obdarzany jest on opieką i karmiony tylko w tym jednym celu. Trutnie wraz z nadejściem zimy są wypychane z ula z zakazem powrotu, gdzie umierają.
Matka pszczela jest jedyną pszczołą w rodzinie zdolną do reprodukcji. W rodzinie pszczelej znajduje się z reguły tylko jedna matka, jednak w okresie tzw. cichej wymiany przez pewien czas żyją obok siebie dwie matki pszczele. Matka pszczela wylęga się z takiego samego zapłodnionego jaja jak robotnica, różni się od niej większymi rozmiarami, wyższą wagą, jak też innymi cechami anatomiczno-fizjologicznymi. Po zapłodnieniu, do którego dochodzi tylko raz w życiu w trakcie tzw. lotu godowego, jest zdolna do składaniu czerwiu, czyli jaj, do końca swojego życia. W ciągu całego życia matka jest w stanie złożyć nawet pół miliona jaj. Matka pszczela żyje przeciętnie 3 - 4 lata (może także dożyć do 7 lat).
Robotnice mają różne zadania w zależności od swojego wieku. Od pierwszych dni życia robotnica podejmuje określone czynności w gnieździe. Początkowo nie jest zdolna ani do lotu, tak więc pierwsze 2 - 3 tygodnie przebywa w gnieździe.
-Od 1 do 3 dnia życia zajmuje się pracami porządkowymi w ula, dba o to by komórki plastra w których magazynowane będzie pożywienie i młode larwy spełniały warunki higieny.
-Od 3 do 5 dnia karmi miodem i pyłkiem larwy na starszym etapie rozwoju oraz usuwa zanieczyszczenia ze wnętrza ula.
-Od 6 do 11 dnia robotnica karmi młode larwy za pomocą mleczka pszczelego.
-Od 12 do 17 dnia produkuje wosk, konserwuje plastry, zaklepuje miód.
-Od 18 do 21 dnia pszczoła przejmuję roli strażniczka dbając o bezpieczeństwo ula i odpowiednią wentylację.
Następne 2 - 3 tygodni życia spędza w polu jako pszczoła lotna – zbieraczka. Spędza tak ok. 20 dni zbierając nektar oraz pyłek kwiatowy. Po tym czasie umiera.